日本料理｢美然｣　さん

笠岡市にある日本料理「美然」さん。
せのお水産の養殖岩のり種 幻紫菜を様々なお料理に使用してださっています。

写真では酢の物や、エンドウ豆の卵とじなどに。

そして鯛飯や、お刺身は鯛網で獲り、神経抜きをした「せのお水産」のタグが付いた鯛を使用してくださっています。

季節の旬を味わるお料理に心も満たされます。

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