日本では養殖が難しいとされている『養殖イワノリ種』の生産。
10数年の研究を重ねて、近年ついに自信作が出来上がりました。
幻のこの養殖岩のりを『幻紫菜』と名付けて、お届けしています。

せのお水産の美味しさの秘密は、海苔の種からこだわること。
瀬戸内の海に適した、食べて美味しい種はもちろんのこと、その年に合わせた独自のブレンド種と、県下唯一の自社で行う種付けが味の決め手です。

「陸の人たちに向けて、 私たち漁師が海の変化を伝えていかなければならない」。
せのお水産では、海苔養殖は環境産業だという思いのもと、海の環境の保全をお伝えしています。海の変化を見続けてきた私たちだからこそ伝えられることがあります。

養殖岩のり種　幻紫菜
味付なしの焼きばらのり。全国でも数軒しか生産されていない「幻」の養殖岩のり。岩のり本来の味わいと口どけ。温かい汁物にかけると旨味と香りがさらに際立ちます。

瀬戸内ど真ん中（味付けのり）
せのお水産の海苔といえばこれ！ 40年来愛され続けてきた ベストセラー。
ピリッと甘辛の濃い味です。海苔は厚みが有り、パリッとした食感。初摘みのため口どけが良い味付けのりです。

NORISHIO～オリーブオイル＆ソルト 幻紫菜【単品売】
オリーブオイルと焼き塩の伯方の焼き塩のまろやかな味付けが、コクと旨味が濃く、しっかりとした食感の養殖岩海苔種 幻紫菜にぴったり。
一度食べ始めるとやめられない美味しさです。